terça-feira, 28 de abril de 2015

Sanduíche de Frango Retrô



Olá pessoas do bem. Perceberam que algumas coisas mudaram aqui, né? Agora, toda terça-feira, será o dia da receita. Isso porque segunda virou o dia da organização. Viram a postagem de ontem? Se não, clique aqui.

Quer dizer que ficou curioso para saber o que seria o frango retrô, não é mesmo? A receita de hoje é uma das que faço com frequência em casa e sempre faz sucesso. As meninas fazem até questão de levar para o lanche da escola. O ingrediente principal é frango velho, ou, restinho.

Restinho é aquela sobrinha que a gente não vai comer e nem jogar fora. Desperdício não é aceito aqui. Então qualquer sobrinha de qualquer coisinha vai para o freezer, em pequenos saquinhos, para ser usado mais para frente, sem qualquer pretensão.

Amo quando tem "restim" de frango congelado, porque as possibilidades são infinitas. Congelo do jeito que está e após descongelado, decido o que vou fazer. Se precisar desfio.  Posso fazer um molho para colocar no macarrão (como já mostrei aqui), incrementar um risoto ou até uma sopa mesmo. Dessa vez, fiz um sanduíche frio.

Ingredientes 
(não tem quantidade certa, tudo no quase infalível, olhômetro)

1. Resto de frango congelado
2. Maionese
3. Cenoura ralada
4. Uva passa sem caroço
5. Pão de forma







Modo de Fazer
Bate o frango (em pedaços ou desfiado) junto com a maionese no mix até obter a consistência desejada

Numa vasilha separada, coloque a cenoura ralada, a uva passa e o patê de frango. Com uma colher ou espátula, misture bem












É só colocar esse recheio no pão de forma e saborear












Excelente opção para aqueles dias que você não sabe o que fazer de lanche. Se fizer, depois me conta o resultado, ok?

Bjks,

Flávia


Um comentário:

  1. Mais uma receitinha pra testar, ai Flavinha vc vai me dar mto trabalho, kkkk ja to devendo umas duas receitas bjs

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